الزبادي هو منتج حليب مصنوع من الحليب الطازج ، والذي يتم تبخيره ثم يضاف مع البكتيريا المفيدة وعوامل التخمير.
بعد التخمير ، يتم تبريده وملء. في الوقت الحالي ، يتم تخثر منتجات الزبادي في السوق في الغالب ، ويتم تحريكها ، والفواكه مع مختلف العصائر والمربى وغيرها من المواد المساعدة.
لا يحتفظ الزبادي بجميع مزايا الحليب فحسب ، بل يستفيد أيضًا من استخدام نقاط قوته ويتجنب نقاط ضعفه في بعض الجوانب من خلال عملية المعالجة ، مما يصبح منتجًا صحيًا غذائيًا أكثر ملاءمة للبشر.
خصائص المعدات
◆ تتكون المعدات من خزان تفريغ الحليب ، مرشح ، مضخة الحليب ، خزان تخزين الحليب الخام ، معقم الألواح ذات الأربع مراحل ، المتجانس ، خزان تخزين الحليب النهائي ، خزان خلط الزبادي وتخمير ، وحدة ماء ICE ، آلة تنظيف CIP ، خط الناقل ، آلة ملء تلقائية ، آلة الطعون في الجليد وغيرها من الأجزاء.
◆ تتكون المعدات من خزان تفريغ الحليب ، مرشح ، مضخة الحليب ، خزان تخزين الحليب الخام ، معقم الألواح ذات الأربع مراحل ، المتجانس ، خزان تخزين الحليب النهائي ، خزان خلط الزبادي وتخمير ، وحدة ماء ICE ، آلة تنظيف CIP ، خط الناقل ، آلة ملء تلقائية ، آلة الطعون في الجليد وغيرها من الأجزاء.
◆ المعدات لديها درجة عالية من الأتمتة.
بعد البدء في الإنتاج المستمر ، لا تتطلب تسخين التسخين ، والتجانس ، والتعقيم ، والتبريد ، والملء ، والتكوين ، وطباعة الحبر التدخل اليدوي ، مما يقلل من كمية العمل اليدوي ويقلل من كثافة العمالة. تتمتع المنتجات المصنعة بدرجة عالية من التجانس والجودة الجيدة والتعقيم والتبريد السريع ، والتي تفضي إلى التخزين على المدى الطويل للمنتجات.
تعتمد عملية التعقيم والتبريد بنية لوحة متعددة المراحل لتحقيق استرداد الطاقة الحرارية وإعادة استخدامها. يتجنب نفايات الطاقة بشكل جيد للغاية وفعالية يقلل من تكلفة إنتاج مؤسسات الإنتاج.
المعدات عملية على نطاق واسع ويمكن أن تلبي احتياجات معالجة الحليب الطازجة للمزارع الكبيرة والمتوسطة والصغيرة ، ومؤسسات إنتاج الألبان ، والمطابخ المركزية ، ومراكز المعالجة ومواقع الإنتاج الأخرى. يمكن تخصيص المعدات وفقًا للاحتياجات المختلفة للعملاء المحددين.
库存： 0
رسالتك
سلة الاستفسارات
تدفق عملية الزبادي:
عملية الزبادي السائل: تبريد الحليب الخام - الترشيح - التسخين - التجانس - البسترة - التبريد - التخمير - ملء
ضبط عملية الزبادي: تبريد الحليب الخام - الترشيح - التسخين - التجانس - البسترة - التبريد - التعبئة - التخمير
عملية الزبادي بنكهة: تبريد الحليب الخام - الترشيح - التسخين - التجانس - البسترة/تعقيم درجة الحرارة العالية - التبريد والمزج - التخمير - التعقيم - ملء معقمة
